Restaurant, cave et bar à vins à Marseille 6
LE CHAPERON ROUGE : Présentation et équipe
Situé en plein cœur de Marseille, entre la préfecture et le palais de justice, la cave le chaperon rouge voit le jour en 2018. Sommelier de métier Cyril vous propose de redécouvrir le vin en dénichant des producteur souvent peu connu mais qui ont la qualité et l'attention des plus grands vignerons. La qualité et la propreté des vins est obligatoire. Ici les vignerons sélectionnés respectent leurs vins, leurs terroirs, et n'utilisent pas de produits chimiques nocifs à l'homme et à l'environnement. Secondé de sa compagne chef de rang de métier et d'un cuisinier, Cyril vous propose un service de restauration le midi avec uniquement des produits frais. La carte est changée intégralement chaque semaine. L'établissement dispose de 2 salles ainsi qu'une terrasse, une salle pouvant acceuillir jusqu'à 30 personnes et une autre jusqu'à 70 personnes, la terrasse quand à elle peut recevoir jusqu'à 30 personnes.
Cave à vin et spiritueux, bar à vin, dégustation, restaurant à Marseille
Votre caviste & restaurant à Marseille 6 dispose de vins de toutes la france et ne saurait tarder à vous proposez également des vins d'ailleurs, les vins que Cyril vous propose quelques soit leurs prix sont d'une grande qualité et ne sont pas trouvable en commerce de par leurs rareté mais également de par leurs petits rendements. Cela est aussi valable avec les spiritueux. Votre caviste à Marseille vous propose aussi de déguster les vins de la cave à vin sur place au bar à vins ou au restaurant toujours à prix caviste et non restaurateur ce qui est le petit plus de la maison.
Grâce à un grand espace et 2 salles séparés ainsi que la terrasse la cave à vin peut recevoir des groupes de 10 à 100 personnes en leurs proposant plusieurs thématiques:
- Dégustation de vin commenté par notre sommelier (20 personnes max).
- Privatisation de salle pour plusieurs événement (repas, apéritifs, petit déjeuner, réunion d'affaire de 10 à 100 pers).
- La livraison de vos vins ce fait à votre domicile à partir de 3 bouteilles achetés sur Marseille uniquement tout arrondissement confondu.
LE CHAPERON ROUGE : Nos engagements
Après avoir travaillé dans plusieurs grande maison en tant que chef sommelier, Cyril à un autre objectif et une autre vision des choses. Dans les grandes maisons où il a eu la chance de pouvoir déguster d’exceptionnelles bouteilles et d’autres plus classiques mais à un prix toujours très élevés. Aujourd'hui, il vous propose de les boire au juste prix et donc au prix de caviste où vous pourrez trouvé des pépites que l'on retrouve dans de grandes maisons pour des repas d'exceptions à un prix nettement plus abordable avec des vins plus simple et moins complexes pour des moment conviviaux entre amis et nettement plus abordable que dans un restaurant classique.
Nous pensons que boire du bon vin ne devrait pas coûter aussi cher pour pouvoir apprécier un bon moment entre amis ou un moment d'exception avec son/sa cher et tendre, que toutes ses choses simples mais que l'on perd petit à petit au détriment du porte feuille. Cyril vous propose de boire de la qualité sans vous ruiné et de redécouvrir des bons moments conviviaux. Le chaperon rouge mets à votre service tout le savoir faire acquis par son équipe au seins des plus grandes maisons gastronomique, du vin à la cuisine, le tout revu plus simplement avec uniquement avec des produits frais et de qualité tout en restant à un prix abordable.